Hangop met peer

Bereiding

leg een schone theedoek in een vergiet en giet de yoghurt op de doek. Draai de punten van de doek dicht en leg er iets zwaars op (bv een pak suiker). Zorg ook dat je een bak onder je vergiet hebt zo dat het vocht daar in loopt. Zet het weg in de koelkast voor ongeveer 8 uur. Na 8 uur haal je de yoghurt uit de doek en doe het in een kom, doe daarbij de poedersuiker en de opgeklopte slagroom. Snijd de peren in klein blokjes. Serveer in een glas met onderin wat perenschenkstroop en bovenop wat vers gesneden peer.